Datum: Freitag, 28.02.2025 um 11:45 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen in 65347 Eltville-Hattenheim
www.kronenschloesschen.de
Anlass: Lunch
Preis: 240,00 € Pauschalpreis
Empfang im Begrüßungszelt ab 11:15 Uhr mit Geldermann Grand Brut + Grand Rosé, Van Nahmen FRUCHT-SECCO Apfel-Quitte + JuicyTEA Rhabarber-Darjeeling-Rose / Aperitif am Tisch Champagne Bollinger und Amuse Bouches / 5-Gang Gourmetmenü von Rolf Fliegauf** / Weißweine und Rotweine / Gerolsteiner Mineralwasser / Petit Fours und Lavazza Café
Deutsche Spätburgunder genießen mittlerweile Weltruf. Sie stehen auf gleicher Qualitätsstufe mit den berühmten Burgundern aus Frankreich, die preislich unerschwinglich geworden sind. In Deutschland sind die Handelspreise für TOP Spätburgunder wesentlich niedriger, liegen aber auch zwischen 35 und 100 €, - und sind stets sofort ausverkauft.
Die Crème de la Crème der deutschen Pinot Noir-Winzer präsentiert heute
persönlich ihre so raren Spätburgunder.
21 Winzer, ein einzigartiges Erlebnis für die Fans deutscher Rotweine.
Roland Gorgosilich und sein Team (Kronenschlösschen) kochen ein Gourmetmenü in perfekter Abstimmung zu den Pinot Noirs von:
Allendorf, Rheingau (2021 Assmannshäuser Höllenberg GG) /
Bercher, Kaiserstuhl (2021 Burkheimer Feuerberg Kesselberg GG) /
Dr. Heger, Baden (2016 Ihringen Vorderer Winklerberg VDP.Grosse Lage) /
Heitlinger, Kraichgau (2018 WORMSBERG GG) /
Jülg, Südpfalz (2020 Sonnenberg trocken) /
Jakob Jung, Rheingau (2019 ALEXANDER JOHANNES „R“) /
Kaufmann, Rheingau (2022 Hassel GG) /
Kloster Eberbach, Rheingau (2014 Berg Schlossberg GG) /
Knipser, Pfalz (2020 Kirschgarten Spätburgunder GG /
Künstler, Rheingau (2020 Hochheimer ReichestalPinot Noir GG) /
Bernhard Koch, Pfalz (2021 Pinot Noir „Letten“ Réserve) /
Philipp Kuhn, Pfalz (2017 Steinbuckel GG, Magnum) /
Karl May, Rheinhessen (2020 Geyersberg) /
Meyer-Näkel, Ahr (2022 Pfarrwingert Dernau GG) /
Georg Müller Stiftung, Rheingau (2019 Hattenheimer Engelmannsberg VDP.ERSTE LAGE /
Schnaitmann, Württemberg (2021 Lämmler GG) /
Seeger, Baden (2022 Leimener Herrenberg Spätburgunder „S“ VDP.1. Gewächs) /
Steintal Klingenberg, Franken (2020 Schlossberg Klingenberg VDP.GG) /
Jean Stodden, Ahr (2029 Herrenberg GG) /
Martin Waßmer, Baden (2021 Dottinger Castellberg >GC<) /
Ziereisen, Baden (2020 Schulen unfiltriert).
Moderation: Kai Schattner, „Sommelier des Jahres“
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